旅行人に関するイベント、お知らせ、などなどのページです。イベント情報は開催日時の近いモノ ほど上に掲示してあります。また、本誌への投稿もこちらのフォームか ら受け付けています。

 ◆ イベント&耳寄り情報


◆寺島あかね 前原利行 トークイベント◆たびカフェKICHIJOJI Vol.9
「人の暮らす所に食文化あり。
 グッと来るヨーロッパの食卓」



  吉祥寺の井の頭公園近くという場所で、その道の達人による海外を歩いた生の情報やエピソードが聞けるトークイベント「たびカフェ」。ご近所にお茶を飲みに来る感覚で来ていただき、気軽なトークに加わっていただければ幸いです。
 第9回目は「人の暮らす所に食文化あり。グッと来るヨーロッパの食卓」。
 今回は、「旅と発酵」をテーマに暮らす、寺島あかね氏をメインスピーカーにお呼びします。彼女の旅のテーマは「暮らしを訪ねる旅」。 WWOOF*(ウーフ)という住み込みボランティアをしながら、2012年より、ヨーロッパやニュージーランドで生の暮らしを体験して来ました。その中で 出会った、絶品家庭料理は数知れず。今回は、3〜4皿に絞って、皆様にご紹介。観光ではなかなか出会えない、各家庭オリジナルのご馳走。その一皿に出会う までのエピソードも味付けに添えます。今回選ばれた皿は、ドイツの「クヌーデル」、ノルウェーの「ルーテフィスク」、ルーマニアの「サルマーレ」。一体ど んな一品なのか、お話を聞いて見ましょう。

*誠に残念ながら、お料理の試食はありません。クワランカさんの美味しいご飯は注文可能です。
*WWOOF : World Wide Opportunity on Organic Farmの略。オーガニックな暮らしをする人やコミュニティと、そこに興味がある人を繋げる団体。お手伝いのお返しに、寝泊まりする場所と食事を頂く仕組み。



●寺島あかね(発酵旅人)
 東京都生まれ。冬から春は「味噌造りの先生」。夏から秋は「旅人」。 海外でも味噌仕込みを伝えたり、日本の家庭料理を振舞ったりしている。会場のクワランカ・カフェでも、「味噌ワークショップ」は大好評。
旅と発酵のブログはこちら。
akaneterajima0317.wordpress.com

●前原利行(旅行ライター)
 旅行会社勤務後、旅行ライターに転身。現在は「地球の歩き方」シリーズなどのガイドブックや、紀行文などのライティングや編集に関わっている。

■日 時:7月1日(土)19:30~21:00(開場19:00)
■参加費:チャージ1000円+ドリンク代(600円)
■会 場:クワランカ・カフェ(吉祥寺)
■申 込:着席定員は20名です。※定員になり次第締め切らせていただきます。
お席を確保いたしますので、事前の予約をおすすめします(多数の場合は先着順になります)。e-mailまたはFBなどのメッセージで、参加人数と連絡先を明記の上、お申し込みください。
 申込先 前原利行 mahaera@hotmail.com まで
■問合せ先:クワランカ・カフェ(月、木曜定休)
      TEL 080-5658-3476  http://qwalunca.com
      東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目8-11 弥生ビル3F 

■主 催:クワランカ・カフェ/前原利行

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